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Les Gammes de la Mongestine
Les cuvées s’articulent autour d’une gamme en AOP Coteaux d’Aix en Provence, les Monges, d’une gamme très «glouglou», les Bobs, deux cuvées septentrionales, et deux «OVNIs» 100% sans soufre.
Les Bobs
Vins « de copains » qui sortent des codes traditionnels, non filtrés, fruités, vifs et gouleyants.
Les Monges
La gamme AOP Coteaux d’Aix qui marque son originalité dans l’Appellation de par ses profils aromatiques, sa fraîcheur, et, toujours, « le fruit ! ».
Septentrionales
Un pur Pinot Noir & une pure Roussanne en IGP Coteaux du Verdon, nos cuvées de connoisseurs.
OVNI 100% Nat
Issues de petites parcelles, totalement sans intrants, mono-cépage, deux cuvées à part, à déguster lentement.