Catégorie : Vin vivant

Ce millésime nous aura marqué par la grande quantité de travail nécessaire pour arriver aux vendanges. Serein d’avoir mis des raisins sains au frais, nos efforts sont couronnés de succès. […]

Il arrive avec le soleil sur toutes les terrasses, le rosé qui accompagne vos soirées estivales. Même s’il est apprécié tout au long de l’année, le rosé reste la star […]

“Sol nu, sol foutu. Sol couvert, sol prospère.” Cette phrase fait partie des mantra valorisés par Konrad Schreiber, ancien éleveur et ingénieur agronome spécialiste des “ sols vivants ”. Mais […]

La première édition du salon Artigues Monkiff s’est déroulée au domaine le 6 mars 2023. Une première riche en émotion, en belles rencontres et en dégustations bien-sûr. Des vignerons de […]

Les températures montent, les étés sont de plus en plus secs, si bien que l’eau vient à manquer… Le réchauffement climatique est un phénomène que personne ne peut ignorer. Quels […]

Tout au long de l’année, notre équipe goûte les vins en élevage dans les cuves et dans les barriques, et même une fois mis bouteille. Nos vins vivants sont perpétuellement […]

Le vin est plus qu’un jus de raisin fermenté. De la cueillette à la mise en bouteille, il se passe beaucoup de choses pour obtenir le délicieux breuvage. Ça fermente, […]

La Mongestine, notre magnifique terroir en plein coeur de la Provence verte. Le terroir est le mot qui nous lie à la terre et aux traditions. C’est aussi un mot […]

Égrappage et macération carbonique. Il existe de nombreux chemins du raisin récolté à la bouteille de vin prête à être savourée. La fermentation est une étape clé où le jus […]